http://www.lesmevesreceptes.com Les 10 últimes receptes introduïdes pels usuaris del portal catalan http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/645 Autor: xavier raulet sabata<br>Data: 13/03/2010<br><br>Primer fregim lleugerament el bacallà en una cassola de fangque sigui grandeta. Fem el sofregit amb la ceba tallada ben petita, un cop dauradali<br /> afaguim una picada feta amb les ametllas torradas, l´all i el julivert, una cullerada petita de fa<br /> rina, un raig de vi blanc, i un rajolinet d´aigua.<br /> Passem el sofregit per la batedora i l´aboquem a la cassola del bacallà ,hi afagim les carchofas que<br /> haurem netajat deixant nomes els cors enfarinats y<br /> fregits. Posem la cassola al foc ben lent 10 minuts<br /> retifiquem de sal i pebra i hi afegimun raig d´aigua<br /> Seguidament,afegim les panses i els piñons i l´ou<br /> dur tallat per la meitat. Deixem coure 5 minutets<br /> més al foc i ya est pot portar a taula. BON PROFIT. http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/644 Autor: Clara Garcia<br>Data: 12/03/2010<br><br>Fondre la xocolata i la mantega al bany maria. Reservar. En un altre recipient batre els ous i el sucre, després, la xocolata. A continuació anar incorporant la farina tamisada amb l'ajuda d'un colador, afegir les nous i barrejar.<br /> Finalment prepararem el motlle, untat amb mantega i farina. Posar-ho al forn preescalfat 25 minuts a 200ºC. Deixar refredar.<br /> Bon profit! http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/643 Autor: Clara Garcia<br>Data: 10/03/2010<br><br>S'escalfa la xocolata al bany maria fins que fongui. Podem afegir o aigua o llet en poca mesura, segons el gust, de manera que empapi els cereals. Un cop aconseguida la textura desitjada, amb dues culleres soperes es formen unes "rosetes" banyades amb la xocolata, i es van deixant en paper de forn a la nevera.<br /> Al cap d'unes hores ja es pot consumir.<br /> BON PROFIT! http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/642 Autor: Clara Garcia<br>Data: 10/03/2010<br><br>Es netegen i tallen totes les verdures i es posen en una cassola amb aigua fins a dalt, i s'afegeix la sal.<br /> Es posa a bullir i tot seguit es tira la mantega i els formatgets fins que fonguin.<br /> Finalment es passa tot per la batedora i es deixa a la nevera fins a l'hora de servir.<br /> Bon profit! http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/638 Autor: Núria<br>Data: 26/02/2010<br><br>- al foc, desfer la mantega tallada a trossets juntament amb l'aigua, el sucre i la sal<br /> - quan estigui a punt de bullir, afegir la farina i remenar energèticament<br /> - afegir 2 ous, remenar. Afegir el 3r ou i remenar fins que es fori una pasta que es desenganxi sola (un 90 segons al foc)<br /> - amb l'ajuda de 2 culleres untades d'ol anar fent boletes i posar-les a fregir en oli de girasol en una fregidora<br /> - si la pasta està ben feta, els bunyols es donaran la volta sols; sino caldrà fer-ho amb una espàtula<br /> - un op fregits, es poden mullar en anís se i arrebossar-los de sucre http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/637 Autor: Núria<br>Data: 25/02/2010<br><br>- ratllar la pela d'una llimona i exprèmer el suc de totes les llimones<br /> - es posa a coure l'aigua amb el sucre i la canyella; i quan comenci a bullir deixar-ho 10 minuts. Deixar-ho refredar.<br /> - quan estigui fred, afegir-hi el su de llimona i a pela ratllada i posar-ho al congelador<br /> - quan comenci a congelar-se es baten les 2 clares a punt de neu i es mesclen amb el que tenim mig congelat<br /> - es torna a posar tota la barreja al congelador.<br /> http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/636 Autor: Núria<br>Data: 25/02/2010<br><br>- saltejar els carbassons, sense pelar, tallats a rodanxes molt fines amb la mantega<br /> - en un bol, es mesclen els ous, el formatge fresc, el parmesà ratllat i el pebre, i batre-ho.<br /> - afegir-hi també els carbassons<br /> - untar un motlle amb mantega, afegir-hi la barreja i posar-ho al forn a 200º durant 20 minuts<br /> - quan estigui fred, es desmotlle http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/635 Autor: Núria<br>Data: 24/02/2010<br><br>- escalfar el forn a 180º<br /> - forrar una safata<br /> - batre la clara d'ou a punt de neu i afegir-hi a poc a poc el sucre fins que espessi<br /> - espolvorejar la farina sobre la clara, afegir el coco i remoure cuidadosament.<br /> - amb l'ajuda d'una cullera, fer 12 montanyetes de la masa sobre la safata, aixafar-ho i tallar-ho de la fora desitjada (per a que quedi rodó es pot fer amb un got)<br /> - posar-ho al forn fins que les vores estiguin daurades, deixar-les refredar<br /> - fondre la xocolata al bany maria i cobrir la galeta<br /> - deixar que la xoola es posi dura i servir http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/634 Autor: Núria<br>Data: 24/02/2010<br><br>- preparar el cous cous com indiqui a l'envàs i reservar<br /> - coure les verdures a foc lent<br /> - a part, coure el pollastre salpebrat, quan estigui fet afegir a les verdures<br /> - afegir el cous cous http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/633 Autor: Núria<br>Data: 24/02/2010<br><br>- Escalfar el forn a180º.<br /> - Untar amb mantega un motlle quadrat<br /> - Fondre la xocolata al microones o al bany maria<br /> - Quan la xocolata sigui freda però desfeta, afegir la meitat del sucre i els rovells <br /> - Batre les clares a punt de neu i incorporar el sucre restant<br /> - Posar una cullerada de les clares a la xocolata, les ametlles i el pa ratllat, i incorporar la resta de la mescla<br /> - Afegir les nous i fornejar 25-30 minuts<br /> - Tallar en quadradets i servir a temperatura ambient<br /> <br />