Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:
| Data | Autor | Punts | Comentari | | 30/05/2009 | Montsant | | Almar es el almivar la masserasio del sucre,amb suc algo | | 24/03/2009 | Núria | | És limoncello | | 25/06/2006 | Xaila | | Primer haureu de deixar les peles de 6 llimones (cuidant de que siguin llimones netes i sense taques i només posant la part groga) macerant en l´alcohol de beure uns 15 dies en un pot hermètic i on no li doni la llum, l´alcohol de beure ( etílic) el trobareu a les farmàcies i es bastant car, passats els 15 dies feu l’almívar amb ½ kilo de sucre i un litre d´aigua barrejant sense que arribi a bullir i deixeu refredar una mica desprès barregeu l’almívar amb l´alcohol, i prepareu un parell d´ampolles netes, col•loqueu a la boca de l’ampolla un embut amb un drapet molt net de cotó perquè faci de filtre i aneu abocant la barreja que anirà poc a poc degotant a l´ampolla, no l´ompliu fins a dalt de tot, assegureu-vos de tapar- la molt bé, i ho deixeu reposar altres 15 dies mes on no doni llum, desprès ho podeu posar al congelador i anar-la traient cada cop que voleu consumir.
Amb aquesta recepta es pot fer licor de qualsevol cítric, d´herbes i de moltes altres coses. | | 05/05/2006 | dolors Ballester | | Perdoneu pero no se que es almar |
|
|
Inici
per Llistat
