Ingredients:
Quantitats per 4 persones:
350gr d'Spaghetti
250gr de tonyina
100gr de tomàquets cherry
2 porros mitjans
30 d'alcaparres
1/2 ceba
1 gra d'all
sal, pebre, oli | Preparació:
Pelar els tomaquets i treure-li les llavors.
Tallar els porros a rodanxes, la ceba petita i l'all triturat i fer-ho a la paella fins que estigui més o menys "pochat".
Unir-hi llavors els tomàquets, la tonyina i les alcaparres tallades petitetes i sofregir-ho tot junt per un parell de minuts. S'ha de salpebrar tot a gust del consumidor.
A part, s'han d'haver bullit els spaghetti amb aigua abundant i salada i, una vegada colats, afegir-los a la paella amb la salsa i barrejar-ho tot junt.
Es pot servir amb un rajolí d'oli d'oliva per damunt en cas que la salsa quedés massa densa. |
Inici
per Llistat
