Conill rostit a la cassola
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

1 conill
1 cabeça d’alls
1 ceba de Figueres mitjana
1 branqueta de farigola
1 branqueta de romaní
1 tomàquet madur mitjà
1/2 vas de vi blanc o vi ranci
Oli d’oliva i sal
Preparació:

Talleu el conill a quarts i saleu-lo i empabrer-lo.
Tireu un raig d’oli a la cassola de fang (si pot ser, és millor d’aquest material). Daureu a foc fort el conill tallat prèviament (només un tomba i tomba perquè agafi color). Abaixeu el foc i afegiu-hi la cabeça d’alls, la ceba i el tomàquet sencer i sense pelar. Tapeu la cassola i deixeu-ho coure a poc a poc vigilant i remenant de tant en tant. Quan ja veieu que el tomàquet es comença a desfer, afegiu-hi un rajolí de vi blanc i les branquetrs de farigola i romani, i deixeu que continuï coent-se, ara ja vigilant molt que no se us enganxi.
Autor de la recepta: Nelia
2n platCarnFestaFàcilEconòmicCatalana
Preparació: 45 minuts

Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
06/05/2014Josep de manresa3Es correcta, bastant oli perque quedi ven rostit , llavors ja el treure-u , abans de posar-hi el ranci.
10/02/2014Pintu matadepera Demà vull cuinar-lo,a veure si m'en sortiré
10/02/2014Pintu matadepera Demà vull cuinar-lo,a veure si m'en sortiré
07/01/2014Pere5Peró queda molt millor si en lloc de posar-hi oli d'oliva ho fas amb llard
25/09/2013martin a mi el conill mágrada molt
01/08/2013Ruben5El vaig fer ahir i va sortir molt bo. Es tal i com el feia la meva mare
24/07/2013albert de barcelona5avui per sopar li fet, ha quedat collonut, facil , sens complicacions i bonisim, animeu-se a fer-lo
31/03/2013Lina de Banyoles4Avui el fare, perque pinta estar molt bo i sensill de fer.
Pussare unes cuantes prunes. Gracies
07/02/2013Laia El conill esta molt Bo, moltes gracies
:)
21/01/2013isabel3molt facil i crec que molt bo
Mitjana : 4.2
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Pa de pessic de vic
· Creps
· Pastís de xocolata
· Crema de carbassó
· Pastís de iogurt
· Pollastre rostit a la cassola
· Tiramisú
· Faves a la catalana
· Fideus a la cassola de la iaia ramona
· Fideuà de sípia i gambes
· Mandonguilles de salmó fresc
· Pollastre al forn
· Crema catalana
· Guacamole
· Pollastre al curry

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes