Galetes blanc i negre
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

250 gr xocolata negre
55 gr de mantega
100 gr de sucre
2 ous mitjans
210 gr de farina
½ c. cafè de llevat Royal
1 mica de sal
1 c. cafè de vainilla en pols
sucre glass
Preparació:

Fondre la xocolata al bany Maria o al microones. Afegir la mantega.

Batre el sucre i els ous fins que doblin el volum. (per thermomix: posar la papallona y barrejar 6 minuts a vel. 3). Afegir la vainilla y barrejar amb la xocolata y la mantega. (thermomix: uns segons a vel. 3)
Tamisar la farina amb el llevat i la sal, i afegir a la barreja anterior, sense treballar-la gaire, només fins que quedin barrejats els ingredients (thermomix: treure la papallona, afegir els ingredients tamissats y barrejar 2 o 3 vegades portant el comandament a 3 i mig fins que s'obtingui una massa homogènia)

Deixar a la nevera durant 1 hora.

Fer petites boles y passar-les pel sucre glass fins que estiguin ben recobertes, i posar-les a la safata del forn separades.

Preescalfar el forn a 170º C y fornejar 10 min., fins que es trenquin. Han de quedar cruixents per fora i tobes per dintre.

Deixar refredar sobre la reixa del forn.
Notes complementàries:

Hi ha les equivalències amb la Thermomix
Autor de la recepta: Maria
PostreDolçosAniversariFàcil



Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
04/10/2011Kxaltpgy4Was totally stuck until I read this, now back up and rnuning.
09/04/2011Jaume5Bonisimes gairabe no n'he deixat per el meu fill
15/11/2010lucas estebangomez
27/02/2009sara que es molt bo i m' hu emanjat i no he daixat res per la meva familia m' hu he mangat tot yo yo yo yo yo yo yo yoy oy
09/01/2009laia3no tenen gaira bona pinta a la foto pro si les proves estan molt bones.
04/09/2008Monn4La foto segur que no fa honor al gust que tenen les galetes. Les provaré de fer pq sembla fàcil i després que cadascú les presenti com vulgui. Jo les posaria en una safata fent fileres i n'espolvorejaré la meitat amb el sucre glass com dius i l'altre meitat amb cacau en pols aviam què tal queden. Ja us ho diré. Merci !!!
22/03/2008aina2semblen facils de fer, no entren gaire per la vista,les tindrem que provar.
23/08/2007monica5bonissssssssssim
16/08/2007Cristina3No les he provat però segur que si us ho venen en una passtisseria típica i us foten una clavada direu q són boníssimes.Per pebrots. No hi ha posat pas cap ingradient q no sigui bo... Trobo q està molt bé que tothom hi posi el seu granet de sorra, coi.
26/06/2007irene4les vui provar de fer i la veritat no fan tan mala pinta a casa les coses surten com surten pero molts cops estan bones
21/04/2007laura esque a mi magradaria k posesiu una recepta k es pugues fer am les 4 coses k es tenen a casa no am cireres...
15/04/2007Mireia4Crec que el problema és la càmera. Són molt bones, ja que per dins són toves i per fora cruixents.
14/04/2007rosa1o es la foto o es que no fa bona pinta .
al veure la foto la veritat es que yo no faria aquestes galetes.
04/03/2007monica5és molt bo
22/01/2007Quim4 
17/12/2006joanet que vols que et digui: necessiteu una nova cámera?
19/11/2006marci jo de tu ficaria mes receptes no numes aquestes no tenen gaire bona pinta (sense ofendre)
11/08/2006claudia3semblen mandonguilles
Mitjana : 3.6
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Llengues de gat
· Brownies
· Magdalenes
· Crema catalana
· Cafè irlandès
· Pastís de llimona
· Endívies al forn farcides de formatge
· Greixonera dolça mallorquina
· Macarrons amb ceps, porro i esbergínia
· Formatge camembert calent amb mel
· Crema freda de pebrot vermell
· Amanida de pollastre
· Chelsea buns
· Espatlletes de cabrit al forn amb patates
· Tartar de salmó a l'estil de la cerdanya, rúcula i ous de salmó

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes