Ingredients:
Ingredients:
carn picada (butifarra)
ceba
tomàquet triturat
macarrons
oli
sal | Preparació:
Preparació:
» En una cassola catalana escalfar l’oli i quan sigui calent tirar-hi la carn picada i coure-la fins que comenci a ser rossa. Afegir-hi la ceba triturada i sofregir-la fins que tingui bon color.
» Tirar-hi el tomàquet triturat i tapar-ho (que esquitxa!). Quan el tomàquet és cuit (veure salsa de tomàquet) tirar-hi el sucre i la sal.
» Bullir els macarrons, escorre’ls bé i ajuntar-ho al moment de treure-ho a taula.
Autor de la recepta: Anna
1r plat Marisc
Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:
Data Autor Punts Comentari
05/03/2006 teresa ferre 3 Si al sofregit de tomàquet hi afegeixes un xic de sobressada (en el cas que t'agradi), el gust del sofregit és deliciós!!!!
|
Inici
per Llistat
