Greixonera dolça mallorquina
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

Per a 6 persones

-1/2 quilo de formatge fresc que tingui molt poca sal (mató, formatge de Burgos, etc.).
-6 ous.
-1/2 got de sucre.
-3 galetes "María".
-Un xic de margarina.
Preparació:

Batre en la batedora el formatge, els ous i el sucre, evitant que es formin grumolls.
En un motlle de fang, d'uns 25 centímetres de diàmetre, empastifar la margarina i polvorejar-lo amb les galetes finament polvoritzades, de manera que quedi una capa per l'interior del motlle.
Abocar la barreja al motlle i ficar-lo en el forn a 150º C., col•locant-lo en la part mitja, evitant que formi bombolles.
Deixar-lo durant uns 30 minuts.
Quan se suposa que està fet, punxar amb un ganivet i si surt net, és que ja està acabat.
Treure del forn i deixar refredar a temperatura ambient.
Quan ja estigui fred, donar-li la volta sobre una font, de manera que quedi dalt la crosta que s'ha format per la margarina i la pols de galeta.
Se serveix a temperatura ambient, no ficar en el frigorífic.
Notes complementàries:

No recordo d'on la vaig treure, crec que d'internet, però m'agrada més que el pastís de formatge que fem aquí.
Autor de la recepta: teresa
PostreFornFàcilEconòmicMediterrània
Preparació: 40 minuts

Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
25/01/2007anonim1aquesta cosa es mes raro de el que he probat mai
06/12/2006Sol Ja estava flipant jo .. :-)
22/08/2006Trini1No te res a verure amb la greixonera dolÇa mallorquina
Mitjana : 1
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Bacallà amb salsa frambuesa.
· Caragols a la gormanta.
· Caragols a la llauna
· Espatlla de xai al forn
· Cunill
· Pastís de poma
· Conill al forn
· Gaspacho
· Hummus
· El tall rodó de la mare
· Baba ghannouix
· Quesada
· Salsa tartara
· Coca de nous
· Sopeta d'arròs de l'avia rosa

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes