Ingredients:
500g/2 persones de popets com a mínim (com més petits, millor)
1 ceba gran (per a 2 persones) | Preparació:
Posem oli en una olla o una cassola de parets altes de manera que cobreixi bé la base. Hi afegim els popets i els fem coure a foc ràpid fins que s'evapori tota l'aigua, remenant sovint. Retirem el pop.
Afegim la ceba tallada petita a l'oli d'haver fregit els pops i les sofregim a foc lent.
Quan la ceba està tova, hi posem el pop, un raig de vi i ho coem una estona fins que redueixi el vi. |
Inici
per Llistat
