Ingredients:
2 patates grans
6 pastanagas
1 tomàquet madur, gran
1 porro
1 brik de brou | Preparació:
Es fan cuir les patates, la pastanaga i el porro amb l'aigua del brou, si cal afegir una mica d'aigua més per cobrir del tot les verduras, peró no es necessari ficar-le massa aigua, la justa.
Pelem el tomàquet i l'afegim cuan les altre verdures ja esten bullint. La sal al gust de cadascun jo li posso una pastilla d'avecrem (jo li posso una mica de pebre també).
Cuan la patata i la pastanaga ja hi siguin touetes, retirem del foc.
Es deixará refredar una mica i després ho batrem amb la "turmi" i "voila"... si voleu es pot escalfar una mica avans de servir. |
Inici
per Llistat
