Broquetes de rap amb bacó i salsa carbonara
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

per 12 broquetes

1 rap mitjanet tallat a tires
6 tires de bacó
sal i pebre

per la salsa carbonara
oli
1 all
cintes de bacó (100gr)
1 raig de vi blanc.
1 pot de crema de llet
1 ou
Parmesà
Preparació:


Netejem el rap.
Tallem les tires de bacó en 2 troços.
Salpebrem el rap i el tallem a daus.
Emboliquem cada trocet amb el bacó i punxem amb una broqueta de fusta.

Salsa
En una paella, dorem el all amb una mica d'oli i reservem.
En el mateix oli fregim el bacó i hi afegim el vi. Deixem reduir un parell de minuts.
Hi afegim la crema de llet fins que arrenqui el bull. Hi afegim el parmesà.
Batem l'ou lleugerament. L'afegim a la paella i parem el foc, barregem i amb l'escalfor residual ja cuallarà prou.

Fregim les broquetes a la planxa o en una paella amb poc oli.
emplatem les broquetes hi afegim la salsa carbonara.
Decorem amb alfàbrega o romané.
Autor de la recepta: gurvic
2n platPeixFestaNormalCost migMediterrània
Preparació: 40 minuts



Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
09/02/2012Monozito 45si o que?
30/01/2012saray sap mol eke
11/11/2011Loli Puta cora que mas exo
23/10/2011JOrdi tets!! quina nyapa de recepta.. segurament no he sigut capaç de dur-la a terme amb exactitud... pero la dona i jo ens hem hagut de fer un mixto de'en tarradellas per postres... una abaçada
i percert... si!.. els comentaris d'aquesta gentusa podrien ser eliminats per algun moderador...
04/10/2011Benito camela1ben, i tocamela
07/08/2011alejandra trobo que els comentaris son de molt mal gust
27/05/2011marti5magrada com pinta esta molty be penjada
26/05/2011Listaa!5(Y) M'eencantaah
18/05/2011pollaca comerme la polla
13/05/2011pepe1soc un imbecil de tremp, feume pajes amb la boca
13/05/2011xandy no hi ha cap moderador de comentaris? Estic al.lucinant.......
11/05/2011marco paquete hija de puta come polla el puto palito te lo vas a meter x el culo zorra
24/03/2011el morÖ vams venga llamame puton asqueroso k te va a sangrar el puto navo de mierda cabron te voi a cortar los pezones
24/03/2011a Xuparlaaa Venga todoss a xuparlaaa xikassss
y un dos y tress a xuparlaaa!!!
24/03/2011moro dime tu numeroo moro dime tu numeroo k voy i t violooooo va jilipollass
14/03/2011gunjan kumar5m'ha agradat molt
02/03/2011Amparo kina estafa de plat no le probat ni tink ganas per mi podriau tankar akesta pagina de merda
31/12/2010Potser3T´´e molt bona pinta !
Gr``acies
25/11/2010Elena4taa moltt booó xro tee molta grassaaa
15/11/2010Eva Carrión5Això esta bonisim! ho teniu que fer !
perke esta per llaparsi els dits!
24/09/2010en Banc1Caca podrida amb mel
22/09/2010Xil4Quina bona pinta :D
13/08/2010antonia i maricarmen3Te mol bona pinta pero estic segura qe si ho provo em posare com una foca.. tambe penso que molt saludable no deu ser perque te molta grasa acomulada i el bacó va malamen per la circulacio. seguiu intentant una millora pel plat..
anims cucas de llum
05/07/2010Mireia5mmm... que macu es veu i ha d'estar bonissim
17/06/2010pedriiyo3poh ami magutaao mollogó estaah mazo rico
besikos i besotes paaah toohs

curritin
Mitjana : 3.6
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Pa de motlle
· Truita de patata
· Caramels de toffee
· Oli de cep
· Caldo per a sopa
· Codonyat
· Brandada de bacallÀ
· Caldo per a sopa
· Puré de castanyes
· Camembert farcit de nous
· Bocados de merluza
· Boletes de philadelphia y olives
· Paté de sardines
· Briwat de vedella
· Burek (o börek) de vedella

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes