Ingredients:
1 Pot de Mongetas
1/4 de kg de carn picada de porc
4o5 culleradas de tomaquet fregit , una ceba,1 yogur natur
al, 2 dents d´all, 2 gindillas
Oli d´oliva, cumi, i cilantre.
1 Litre de caldo de carn | Preparació:
Fregir els alls y la ceba tallada a trosets petits fins
que canvienuna mica el color. Afagirila carn picada
com si fosin pilotillas. Ficari el comi, incorpora el sofregit de ceba y tomaquet,les guindillas, el pot de mongetas i el caldo de carn . Deixar bulliro uns
10 minuts a foc lent. Retireu-ho del foc y ficari el cilantre trosejat. Tambe si pot acompañar d´un
yogurt natural. |
Inici
per Llistat
