 |
| Brownies | Ingredients:
1 tauleta de xocolata fondant
125 gr mantega
2 ous
150 gr sucre
60 gr farina
100 gr nous pelades | Preparació:
Fondre la xocolata i la mantega al bany maria. Reservar. En un altre recipient batre els ous i el sucre, després, la xocolata. A continuació anar incorporant la farina tamisada amb l'ajuda d'un colador, afegir les nous i barrejar.
Finalment prepararem el motlle, untat amb mantega i farina. Posar-ho al forn preescalfat 25 minuts a 200ºC. Deixar refredar.
Bon profit! | Notes complementàries:
Recepta típica nord-americana. | | Autor de la recepta: Clara Garcia | | Postre | Dolços | | Aniversari | Molt fàcil | Econòmic |
|
Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:
| Data | Autor | Punts | Comentari | | 14/11/2011 | Nacho Vidal | | -Al foc, desfer la mantega tallada a trossets juntament amb l'aigua, el sucre i la sal
quan estigui a punt de bullir, afegir la farina i remenar energèticament
-Afegir 2 ous, remenar. Afegir el 3r ou i remenar fins que es fori una pasta que es desenganxi sola (un 90 segons al foc)
-Amb l'ajuda de 2 culleres untades d'ol anar fent boletes i posar-les a fregir en oli de girasol en una fregidora
-Si la pasta està ben feta, els bunyols es donaran la volta sols; sino caldrà fer-ho amb una espàtula
un op fregits, es poden mullar en anís se i arrebossar-los de sucre-Al foc, desfer la mantega tallada a trossets juntament amb l'aigua, el sucre i la sal
quan estigui a punt de bullir, afegir la farina i remenar energèticament
-Afegir 2 ous, remenar. Afegir el 3r ou i remenar fins que es fori una pasta que es desenganxi sola (un 90 segons al foc)
-Amb l'ajuda de 2 culleres untades d'ol anar fent boletes i posar-les a fregir en oli de girasol en una fregidora
-Si la pasta està ben feta, els bunyols es donaran la volta sols; sino caldrà fer-ho amb una espàtula
un op fregits, es poden mullar en anís se i arrebossar-los de sucre-Al foc, desfer la mantega tallada a trossets juntament amb l'aigua, el sucre i la sal
quan estigui a punt de bullir, afegir la farina i remenar energèticament
-Afegir 2 ous, remenar. Afegir el 3r ou i remenar fins que es fori una pasta que es desenganxi sola (un 90 segons al foc)
-Amb l'ajuda de 2 culleres untades d'ol anar fent boletes i posar-les a fregir en oli de girasol en una fregidora
-Si la pasta està ben feta, els bunyols es donaran la volta sols; sino caldrà fer-ho amb una espàtula
un op fregits, es poden mullar en anís se i arrebossar-los de sucre-Al foc, desfer la mantega tallada a trossets juntament amb l'aigua, el sucre i la sal
quan estigui a punt de bullir, afegir la farina i remenar energèticament
-Afegir 2 ous, remenar. Afegir el 3r ou i remenar fins que es fori una pasta que es desenganxi sola (un 90 segons al foc)
-Amb l'ajuda de 2 culleres untades d'ol anar fent boletes i posar-les a fregir en oli de girasol en una fregidora
-Si la pasta està ben feta, els bunyols es donaran la volta sols; sino caldrà fer-ho amb una espàtula
un op fregits, es poden mullar en anís se i arrebossar-los de sucre-Al foc, desfer la mantega tallada a trossets juntament amb l'aigua, el sucre i la sal
quan estigui a punt de bullir, afegir la farina i remenar energèticament
-Afegir 2 ous, remenar. Afegir el 3r ou i remenar fins que es fori una pasta que es desenganxi sola (un 90 segons al foc)
-Amb l'ajuda de 2 culleres untades d'ol anar fent boletes i posar-les a fregir en oli de girasol en una fregidora
-Si la pasta està ben feta, els bunyols es donaran la volta sols; sino caldrà fer-ho amb una espàtula
un op fregits, es poden mullar en anís se i arrebossar-los de sucre | | 16/11/2010 | ariadna | | que es un brownies
? | | 01/10/2010 | Berta MA | 1 | Estàn asquerosos | | 25/06/2010 | Nointeressa. | 4 | Està bé :D
I a més , estàn boníssims els brownies *_______* | | 11/05/2010 | 12 | 5 | ma ayadaste mucho en mi dever | | 14/03/2010 | ferran | 4 | | | | Mitjana : | 3.5 | |
|
|
[ Tornar enrere ]
|
| |
|
Inici
per Llistat
