Ingredients:
Macarrons
Botifarra o carn picada amb pebre i sal
1-2 tallets de Sobrassada
1 o 1/2 Ceba
1-2 Tomàquets
Oli
Sal | Preparació:
1r. Ficar a bullir l'aigua amb una miqueta de sal. Quan l'aigua prengui el bull afegir els macarrons.
Ull!! si els tires de cop surt "espuma" i fas mullader.
2n. Picar o ratllar la ceba
Picar o ratllar el tomàquet
3r. Fer el sofregit:
En una paella tipus cassòla ficar oli suficient per fregir la ceba i el tomàquet.
Un cop tenim la ceba i el tomàquet una mica daurat afegir la carn picada, una miqueta de sobrassada i deixar fer xup-xup... fins que creguis que ja està fet...
4t. Afegir els macarrons a la paella amb el sofregit i deixar "suar" o sigui reposar durant 5minuts (amb el foc apagat)
I ja ho tenim!
Bon profit
|
Inici
per Llistat
