Macarrons
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

carn picada (butifarra)
ceba
tomàquet triturat
macarrons
oli
sal
Preparació:

» En una cassola catalana escalfar l’oli i quan sigui calent tirar-hi la carn picada i coure-la fins que comenci a ser rossa. Afegir-hi la ceba triturada i sofregir-la fins que tingui bon color.

» Tirar-hi el tomàquet triturat i tapar-ho (que esquitxa!). Quan el tomàquet és cuit (veure salsa de tomàquet) tirar-hi el sucre i la sal.

» Bullir els macarrons, escorre’ls bé i ajuntar-ho al moment de treure-ho a taula.
Autor de la recepta: Anna
1r platMarisc

Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
06/05/2010Conts1Ha<<<<<
23/04/2010David L.5La recepta una mica curta, de fet prefereixo la de la Josefina, ja que la seva queda més ben cuita fent-la apart. Pel q fa els comentaris de la gent ... tela!!
10/03/2010sakira1soy l ams fea del mundo i follo a negros
20/02/2010Miky M'agrada molt els macarrons perquè són bonissims !!!!!!!!!
08/01/2010Airun5Dons jo trobo que està molt bé i que així queden molt bons! ;)
26/12/2009c1i el marisc?
09/12/2009mustafa igoui5Molt bé
22/11/2009maria per a quantes persones es?
21/10/2009Lluís Quin és l´ordre del sufregit pels macarrons? Jo faig: 1- Paiella al foc amb ceba retllada. 2- tomata ratllat 3-Carn picada (butifarra)
És correcta?
29/09/2009Antonieta1tipik... fins i tot el meu gos sabria fer-ho!
06/07/2009aeiou5mol boooooooo
11/06/2009logistikus Tots plegats sembleu un casal d'idiotes amb aquests comentaris tan estupids que feu.. pero com que sou catalans em caieu bé i us trobo molt simpaticots.
Jo avui faré macarranos pero no tinc formatge ratllat i si puc engejar el forn els passarté pel forn-
que us donin
07/06/2009anooooniimmm1asccoooooooo
06/05/2009caca culo oll ajl dñ8u`r
27/04/2009...1una merdaa
26/03/2009Merda Seca ES QUE NO M´ agradat gens la teva merda de menjar
27/02/2009kiko5Està molt bo
02/02/2009Death5ola gent akesta pagina ta mol b ee XD
ala kuideuvos
31/01/2009Mònica Jo hi poso al sofregit una mica de sobressada, també una mica de paté o foie i per ultim un xic d'herbes armàtiques i queden boníssims!!!
15/01/2009Lluís1A mi si els macarrons no són gratinats, no m'agraden
07/01/2009josefina A mi m´els ha ensenyat l meva mare i a ella la meva àvia Quimeta, recepta de com els feia: primer la carn picada de bona qualitat, es posa al foc amb oli fins que es quedi cuita, llavors la retirem,fem el sofregit amb la seva, un cop es ben rossa, s´hi afegeix el tomaquet de pot no el solis,previament haurem fet bullir els macarrons gallo, un cop fet el soferegit hi afegirem la carn que haviem retirat i deixarem a foc lent,hi afegirem un xic de llet entera, i llavors finalment els macarrons que hi haurem passat un xic d´aigua per treure el midó, ben escorreguts i a la cassola amb el sofregit i la carn picada a foc un xic lent i afegirem formatge ratllat i mantega del cadi un tallet i anar remenant i anar-ho barrejant tot fins que quedi ben cuit. Espero que ho trobe-ho ben bo, a casa ens agrada molt.
06/12/2008joan b3sencillets peró bonets, com diria en Tomas Molina
03/12/2008anonim1no me van agradar mica miqueta
15/11/2008Xavier1Els macarrons són molt bons perque tenen carn i pasta.
A mi el que m´agrada més d'aquesta web és que puc posar comentaris i votar.
Està molt ben feta.
14/11/2008joan els macarrons son molt bons a mi m´agraden molts i cada diumenge en mengo mels mengo molt rapits i sempre em mengo dos plat sempre mels mengo en formatge rallat sempre la meva mare els fa molts bons visca el barça icatalonia
12/10/2008loli j faig el sofregit amb la ceba, una mika d'all, pastanaga i despres un amika doli. kuan aixo ja esta na mika doradet i afegeixo la carn picada. a part bullo els macarrons i una mika abns de q la carn estigui cuita li barrejo els mkarrons pk agafin mes gust. proveu aviam k tal
09/08/2008Àuria2A mi m'encanta cuinar i aquests macarrons estan molt be, son facils de fer.
Pero avui es el cumpleanys de casats del pare i la mare volia fer macarrons pero que no siguesin tan simples de fer. Que puc fer?
04/08/2008jordi jo que crítics, cada un els fa com vol, a mi que no he fet macarrons aquesta recepta em sembla de conya, ja estic fart de fer sushi, fajitas, quiche, arròs al curri etc. TORNEM ALS BÀSICS!
24/07/2008Teresa5A mí em surten molt bons, al foc hi poso carn de porc, i vedella, de`pres ho trinxo ,abans he sofreigit, ceba uns quants all, i tomaquet finalment,ho incorporo tot junt amb la pasta,i poso una mica de mantega,i un raig de llet.
Poso els macarrons, amb una llauna a punt per anar al forn,l'unto una mica amb mantega,i vaig fen capes de pasta i la carn, al damunt i ratllo formatge. Surten bonisims
10/04/2008alien 3 pues jo estic dacord amb el alien 1 i 2
españa va maaL
23/03/2008sonia Jo, hi poso al mateix sofregit, un brik petit de crema de llet i nou moscada i l'hi dona un tot especial
27/01/2008olas1i la bexamel k??
03/10/2007estela3Jo els faig aixi:tallo una ceba una pastanaga un pebrot vermell o poso tot a fregiro despres quan veig k ja esta una mica fet li poso la carn picada. remanem.... y despres li poso un pot de pete de higado ho barejo li fico tomaquet solis una mica de llet una mica de sucre sal i despres ho trituro tot amb el turmics. aixo esta BONISSIM!!!!!
23/09/2007Antoni1No m'agrada que els macarrons s'afageixin a l'últim moment a la carn i el suc. Això es com un plat de pasta bolognese...
28/05/2007Mireia Perque els macarrons tenen moltes maneres de cuinar
11/05/2007Hola5 
13/04/2007aida garcia martinez Bui informacio sobre els macarrons
07/03/2007geni falta saber les quantitats en vers els comensals
12/02/2007Carla3Esta bé, però falten les quantitats.
03/01/2007Maria Jo els faig així però sense ceba (no m'agrada) i a l'oli i afegeixo dos o tres "bitxos" i després els retiro, que donen un gustet molt bo.
També pots fer la recepte igual i despres posar-hi per sobre beixamel, formatge ratllat i gratinar-ho tot al forn. Estan boníssims i atipen molt més, amb la qual cosa el plat és més complert.
12/10/2006David Ara m'hi posaré a veure que tal em surten! Ja et diré el k! :D
05/03/2006teresa ferre3Si al sofregit de tomàquet hi afegeixes un xic de sobressada (en el cas que t'agradi), el gust del sofregit és deliciós!!!!
17/01/2006Administrador3Molt bons!
16/01/2006Mac Arra4Aquests 'makarres' m'encanten!
Mitjana : 2.8
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Patates farcides amb formatge de cabra
· Spaghetti amb tonyina, porro i tomaquets
· Pollastre amb chop-suey
· Crema de ceps
· Caldo casolà
· Velouté d'au trufada
· Ous al forn
· Llagostins amb rovellons
· Escamarlanets amb ceba
· Escamarlanets amb ceba
· Canelons rossini
· Crema d´espàrrecs
· Mousse d´escalivada
· Creps de crema d´espinacs
· Truita a la francesa(per als principiants de la cuina)

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes