| PÀ amb truc |
Ingredients:
-1 k. Pa de pagès tallat a llesques
-100 g. de Festucs
- 1 tarrina de mantega
- 4 grans d'all | Preparació:
possar els alls i els festucs al morter i picar-los ben fins( també es pot fer a la batedora`) però queden més be picats a mà.
-Barrejar-los amb la mantega fins a fer una pasta.
-Untar cada llesca de pà(només per una banda)
-Torrar el pà per la banda de la mantega cap a dalt. |
Notes complementàries:
Jo el faig d'acompanyament de la carn a la brasa. Es poden afegir més alls si us agrada més picant.
Vigileu de possar el pa primer del costat que no té la mantega, així amb la calor la mantega es fon, penetra al pà i " desapareix", amb la qual cosa el pa queda bonísim "misteriosament". |
| Autor de la recepta: lídia utrilla |
| Entrant | Sant Esteve | Molt fàcil | Molt econòmic |
|
Inici
per Llistat
