| Sopa pernil i formatge |
Ingredients:
PER A 4 PERSONES:
- 4 cubitos de consomé tipus maggi
-4 llenques de formatge tipus tranxetes
- 3 llenques de pernil salat tallat a trossets o daus.
-1200 cc aigua
- un grapat de cabell d'àngel
-1 rajolí de vi negre ( opcional) | Preparació:
-Posar l'aigua a una cassola.
-Quan bulleixi afegir tots els ingredients a la vegada.
La sopa està llesta quan el cabell d'àngel estigui al punt.
També hi ha l'opció de camviar el pernil salat per pit de pollastre trinxadet. |
Notes complementàries:
Aquesta sopa va ser un invent un dia que necessitava urgentment una sopa i no tenia ni ingredients ni temps per fer-la. Sembla mentida, però queda un brou blanquet i gustós. Molta gent que l'ha tastada pensa que és complicada de fer i quan li dono la recepta queden molt sorpresos, especialment de que porti formatge. |
| Autor de la recepta: lily |
| 1r plat | Sopa | Festa | Molt fàcil | Molt econòmic |
| Preparació: 12 minuts | Cost: 2 € | 100 calories |
|
Inici
per Llistat
