Ingredients:
Per a 2 persones
·1 pebrot verd
· 1/2 pebrot vermell
·1 cogombre
·tomàquets cherry (opcional)
·fulles de menta
·julivert
·3 llimones | Preparació:
Preparar el cous-cous segons indiquin les instruccions de l'envàs del mateix.
Tallar en trossos petits les diferentes hortalisses i el julivert. Un cop feta la sèmola ho barregerem i deixarem reposar a la nevera.
Usarem les 3 llimones per fer suc, al qual li afegirem les fulles de menta trossejades.
Quan servim el plat abocarem el suc de llimona amb la menta sobre el plat i a punt per menjar. |