Ingredients:
2 lubines, beicon a daus gambes pelades, ceba,salmó ahumat, patates i 1 tomata,vi blanc | Preparació:
a la peixateria preparar per fer rellena,treure espina i cap. en una plata ficar una capa de patates a rodanxes i la tomata oberta salar i ficar pebre, un bon raig de vi blanc i oli.sofregir ceba pen petita acontinuació el beicon i gambes.mentres les patates es fiquen una mica abans al forn,mentres rellenem la lubina,fiquem una tira de salmó i el relleno q em fet,i es tanquen.es fica damunt de les patates bon raig de vi y un pel d´aigua q les patates no quedin seques,uns 20 minuts i llestos |
Inici
per Llistat
