Ingredients:
1 tassa d'oli d'oliva
1/2 tassa de coco ratlla
2 tasses de sucre blanc
4 ous
3 tasses de pastanaga fatllada
2 tasses de farina
una mica de sal i de canyella en pols
| Preparació:
1- Barrejeu els ous amb el sucre fins que tingui una consistència cremosa.
2- Afegiu l'oli, la farina, el coco, la pastanaga, la sal i la canyella fins que quidi ben barrejat.
3- Unteu un motllo amb mantega i hi aboqueu la massa.
4- Amb el forn preescalfat, coeu el pastís a 170º entre 45 i 60 minuts (comproveu-ne la cocció punxant el pastís).
5- Desemmotlleu-lo i ja està llest per degustar! |
Inici
per Llistat
