 |
| Bechamel de pastanaga | Ingredients:
mantega o margarina
farina
llet
sal
oli
nou noscada | Preparació:
Possar un tros de mantega o margarina en un pot, quan s'hagi desfet, afegir-hi 2 cull.de farina, remanar-ho, afegir-hi llet que no sigui freda, poc a poc, la quantitat que absorveixi l farina, remanar amb la batedora manual continuament fins que espesi, salar i afegir una mica de nou noscada.
A part, ratllar pastanaga, fregir-la amb oli(poc oli), quan sigui toveta, barrejar-la amb la bechamel de manera que quedi tot de color carvassa. | Notes complementàries:
Aquesta salsa bechamel està bonissíma amb els canalons de carn. La recepta és de la meva iaia que si fos viva, tindria més de 100 anys, imagineu-vos que llestes i creatives eren les dones d'abans.... | | Autor de la recepta: Teresa | | Salsa | Microones | Festa | Normal | Econòmic | Mediterrània |
|
Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:
| Data | Autor | Punts | Comentari | | 20/12/2011 | vSUgqujnUqAzEoeJS | 3 | A mililon thanks for posting this information. | | 13/07/2011 | dqkIBoRaTnHcfDEf | 2 | Such a deep aswner! GD&RVVF | | 07/07/2010 | Joan | 5 | Bonissiiiiim! | | 09/10/2009 | Patricia | | Acabo de llegir la recepta de la teva Bechamel i hem moro de ganes de tindre una estoneta per fer-la, segur que està bonissima, apart és una bona i fàcil idea per sortir dels canelons de sempre... veneides àvies!!!! | | 30/09/2009 | monki | | aquets usuaris marta i albins valdria la pena que s'estalviesin aquest s comentaris de tan mal gust
enm es hem
kim ascccc es quin fàstic
os tindrien d'esborrar del portal | | 28/09/2009 | Marta i Albins | | No ho enm probat ni ho farem mai fa mes mala puinta kin asccccccc!!!!!
puta merda capollo | | 22/09/2009 | Teresa | | Uf, perdoneu, però m'he deixat de posar la pastanaga en les ingredients. | | | Mitjana : | 3.3 | |
|
|
[ Tornar enrere ]
|
| |
|
Inici
per Llistat
