| Arròs saltejat amb carn picada i fruits secs. |
Ingredients:
(per 4 persones)
4 tasses de arròs
5 nous
5 avellanes
5 ametlles
250g de carn picada
4 cullerades de salsa de soja (opcional)
1 ceba
1 all
1 pastanaga
1 cullerada de julivert picat
oli
sal
| Preparació:
1 bull l'arròs en una olla amb aigua bullint i salada; escurreu i reservo calent.
2 Escalfa un paella amb oli, i frageix la pastanaga, la ceba i l'all picat. Afageix la carn picada disminunla amb una forquilla.
3 Agrega els fruit secs previament picats, rameno i agrega una 4 cullerades de salsa de soja.(opcional)
4 Barrejo amb l'arròs i posa-li el julivert picat per sobre. |
Notes complementàries:
Pots combinar diferentes carns com el pollastre o el porc picatsi, si t'agraden els plats una mica picans pots posari bixo o tabasco al fragir la carn. |
| Autor de la recepta: Pol Soler |
| 1r plat | Arròs | | Festa | Normal | Molt econòmic | Mediterrània |
|
Inici
per Llistat
