Ingredients:
- salsitxes (2 per cap)
-3-4 patates grans
-pèsols congelats(quantitat a gust)
- 1 ceba gran
- 1 tomàquet madur
- 1 o 2 grans d'all
- sal
- sucre
- 1 pastilla avecrem (si no es té caldo de pollastre) | Preparació:
- a la cassola, amb abundant oli, fregir-hi les salsitxes tallades a trossets. un cop dorades treure i reservar.
- a la mateixa cassola afegir-hi els alls picats i al començar a daurar, la ceba ratllada. Quan la ceba estigui ben daurada afegir-hi el tomàquet ratllat, sal i un polsim de sucre.deixar coure.
- un cop cuit, afegir-hi les patates tallades a trossos,donar-hi unes voltes, i afegir els pèsols. unes altres voltes,esmicolem la pastilla d'avecrem, enpebrem i cobrim d'aigua.
- es bull a foc mig fins que la patata està cuita,després s'afegeix les salsitxes, unes voltes i ja està. |
Inici
per Llistat
