Ingredients:
1 col
1 kilo de patates
8 talls de cansalada viada
3 grans d´all
5 cullerades d´oli | Preparació:
Bullim la col juntament amb les patates , aproximadament 25 minuts, ha de quedar ben cuit.
En una caçola de fang , posem l´oli i quan estigui calent i afegim el grans d´all i la cansalada viada deixem daurar una mica, reservem.
Agafem quatre talls de la cansalada i la fem a trossos petits , la resta la reservem.
Una vegada la verdura està cuita, la escorrem bé i la afegim a la cassola de fang a on hi tenim la meitat de la cansalada feta a trossets, i donem unes voltes i emplatem. Damunt de cada plat i col.locarem un tall de cansalada ben dauradeta. |
Inici
per Llistat
