Ingredients:
Ingredients per 30 peces:
* 500 gr de farina
* 400 gr de sucre
* 250 gr de mantega fosa
* 8 ous
* ratlladura de 2 llimones
* 1 dl de llet
* 1 sobre de llevat | Preparació:
1.- Rentem les llimones i ratllem només la part groga de la pell
2.- Desfem la mantega al foc o al microones procurant que no bulli
3.- Batem els ous en un bol gran
4.-Quan estiguin ben batuts els barregem amb el sucre, la ratlladura de llomona i la llet.
5.- Hi afegim la farina, el llevat i la mantega fosa.
6.- Amb una cullera, omplim els motlles de paper per a magdalenes fins a la meitat. Els posarem amb una safata per anar al forn.
7.- Posem el forn a 2oo ºC i quan sigui calent hi courem les magdalenes durant 10-12 minuts. Passat aquest temps, les punxarem amb un escuradents i, si surt sec, és que ja estan cuites.
Deixem que és refredin. |
Inici
per Llistat
