Allioli de codony
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:


1 Codony
1 Poma
1 Patata
3 Alls
1 Trosset de molla de pa remullada amb vinagre







Preparació:

Es bullen la patata, la poma i el codony tallats a trossos amb una culleradeta de sal.

Ho escorrem i ho aixafem bé.

Posem la patata, el codony i la poma aixafats juntament amb els alls i el pa remullat amb el vinagre, en un pot i hi anem afegin oli, mentre anem batint amb la batedora, fins que ens quedi ben lligat. Ho tastem per si fes falta afegir-hi sal o més alls.

Notes complementàries:

Hi ha moltes receptes per fer allioli de codony, aquesta és la que faig jo , que és com el fa la meva mare. Al berguedà, és una recepta típica de l ' hivern.
Autor de la recepta: Anna Fornell
SalsaCatalana



Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
09/12/2008ester3Hola jeje doncs la veritat la fas molt bona jo le probat de varies maneres i la k mes m´ha agradat es la de possar-hi unxupito d´anís encompte del vinagre ja veuras com quedad de difarent diguessim de gust jeje pk de la manera k el fas es la tipica de tota la vida i molt bo que surt tu!!pero la meva iaia politica jeje li possa anís com ja te dit i mmmmmmmmmmm....i si tipic del Berguedà jo sóc de Berga i tota la vida k ho e vist jeje apa salut i peles jejeje...
09/12/2008samper5bonisimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Mitjana : 4
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Salsa de tomàquet
· Salsa de tomàquet
· Beixamel
· Maionesa
· Sofregit
· Magdalenes
· Magdalenes
· Rissotto de bolets
· Crema catalana
· Guacamole
· Guacamole
· Humus
· Sípia amb patates
· Bunyols de l´avia
· Carxofes a la cassola

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes