Fideus a la cassola de la iaia ramona
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

Per a 6:
1 paquet de 1/2Kg de fideus amb foradet
12 salsitxes de porc (tallades a trossos)
1/2Kg de costella de porc (tallades a trossos)
1 ceba mitjana-gran picada
1 tomàquet madur gran triturat
brou
oli d'oliva
un rajolí de vi
sal
pebre
Preparació:

En una cassola de fang una mica grossa, escalfar l'oli i fregir-hi les salsitxes i les costelles. Quan estiguin ben fregides, retirar-les.
A la mateixa cassola i amb el mateix oli, fer un sofregit amb la ceba i el tomàquet, a poc foc i poc a poc perquè quedi ben confitat.
Quan estigui ben fet, afegir-hi la carn i donar-hi unes voltes. Hi tirem un rajet de vi i hi posem els fideus. Hi tornem a donar unes voltes i hi posem prou brou (ja calent) per fer els fideus (el temps que digui el paquet) i salpebrem.
Un cop fets els fideus, ja està!
Autor de la recepta: marta
Plat únicPastaHivernNormalCost migCatalana
Preparació: 90 minuts

Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
22/01/2012Oriol5Molt bons, m'han sortit molt bons
20/01/2012Jordi5Molt bons, m'han quedat de conya.
05/01/2012Àlex4Senzill, ràpid, fàcil i bò. Recorda la cuina de les àvies. La cassola de terra li afegeix un toc "especial".
03/01/2012´lñp,5 
18/12/2011Feo Es una merda
23/11/2011Eva5Avui l'he feta al peu de la lletra i m'han felicitat. Tot un exit!! Moltes gracies
16/10/2011claudia,julia,enric i laura4estava molt bo,facil de fer i facil de menjar,sobretot per les nostres nenes!
19/09/2011isabel4Molt bona per menjar acompayada de un bon vi negra.
Per mi és un plat únic porta moltes calories.
Bon profit ..........
18/09/2011Bibianna5Des de que la vaig provar no le deixat de fer igual . A casa ens agrada molt aquesta recepta , a la vegada senzilla de cuinar i bona de cruspir companys Bon profit .
27/07/2011Ariadna5estaven bonissims
17/07/2011anonim3Esta bona, tot i que podria estar millor
19/04/2011lala!1Aquesta recepte es escarosa i merdosa.
04/04/2010Juan Ramon5Aquest es el menjar de veritat. Es un plat sencill de fer i si poses una mica d´especies al punt com pimentó dolç, punt de faigola , llauré i alguna cosa més li dona un punt guapo.
La gent no està acostumada a aquest plts i sempre sorprenen.
27/01/2010aleix garsigoll4Estan boníssiiims!! però jo en comptes de fer-los amb brou els he fet amb una mica de sabu de nabu k els hi dona una textura diferent i es paeixen molt millor...
Si teniu una mica de Chorizo portuano en comptes de la salxixa tb li queda molt bé al començament cou una micona però després entra cosa fina...
11/12/2009Albert i quina quantitat de brou s'hi posa?
28/11/2009Marc4A mi, els fideus a la cassola m'encanten, menys el xuriço !
He posat aquesta recepta en un informatiu que jo faig, i els hi he dit que comentin.
Segur que deu quedar molt bo !
01/09/2009kim segur que es molt bo, pero jo sustituiexo las saltsitxes per botifarra negra, proveu, segur que us agradara.
24/01/2009Victor4molt bó!!..però enlloc de vi hi he posat conyac...
Mitjana : 4.2
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Pa de pessic de vic
· Creps
· Pastís de iogurt
· Crema catalana
· Sípia amb patates
· Faves a la catalana
· Conill al forn
· Pollastre rostit a la cassola
· Pastis de verdures
· Espatlletes de cabrit al forn amb patates
· Albergínia farcida
· Sopa de peix
· Camembert farcit de nous
· Pastis d’aniversari amb trufa i cobertura de xocolata
· Pop a la gallega a l'estil joan jordi (4 persones)

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes