Mongetes amb cloÏses
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

1 quilo de cloïsses
1 quilo de mongetes del ganxet
1 cabeça d'alls
Julivert
Cirereta
60 grams de pinyons
60 grams d'ametlles torrades
1 got de vi blanc
Preparació:

Renteu les cloïsses i poseu-les en aigua, sal i vinagre per tal que deixin anar tota la sorra.
Prepareu una picada amb els alls, i julivert, les ametlles torrades i els pinyons. En una cassola de fang, poseu oli fins cobrir el fons. Un cop calent l'oli, afegiu-hi la picada i deixeu-ho coure sense que quedi daurat. Tireu-hi un tros de cirereta, les cloïsses, remeneu, afegiu-hi el got de vi blanc, tapeu i remeneu de tant en tant per tal que no es cremi la picada, fins que s'obrin les cloïsses. Una vegada obertes, afegiu-hi les mongetes que haureu cuit prèviament i una mica del brou d'elles mateixes. Rectifiqueu de sal, deixeu coure uns minuts i ja està llest per servir.
Autor de la recepta:
2n platFestaFàcilCost migCatalana
Preparació: 25 minuts

Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

  No hi ha valoracions.
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Pa de pessic d'aranyons amb nous
· Crema de verdures
· Broquetes de rap amb bacó i salsa carbonara
· Crema de pastanaga
· Pastís de xocolata al microones
· Calamars a la romana casolans!!
· Pastis de xocolata
· Sopa d'arrÒs amb seques
· Crema de pollastre
· Timbal del bruc (pastís de truites)
· Sopa de mongetas pintas amb carn
· Pestis de fotmatge tendre i araÑons
· Llenties de pescador
· Bacallà de quaresma
· Bacallà de quaresma

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes