Ingredients:
1 llenguado per persona.
Bolets variata que poden ser congelats.
Atmetlles
Avellanes
festucs.
Sal
Oli
Farina
| Preparació:
El lenguado pelat , enfarinat i fregit amb oli i mantega es guarda apart.
A la mateixa paella , torrar ametlles, avellanes i festucs trencats al morter.
Afegir els bolets escorreguts, corregir-los de sal i afegir el suc de descongelar si es el cas.
Finalment afegir els llenguados a la paella i desprès de tres minuts de coure conjuntament servir.
|
Inici
per Llistat
