Ingredients:
Enciam
Àpit
Raves
Alvocats
Ou dur
Magrana desgranada
Olives negres
Filets d’anxoves
Vinagreta de mostassa
| Preparació:
Es prepara una capa d’enciam trossejat a la plata de l’amanida.
A sobre es posen els alvocats partits per la meitat, sense els pinyols. Damunt dels alvocats es tira la magrana desgranada barrejada amb trossets d’anxova. S’adorna al voltant amb ou dur i olives negres.
S’amaneix amb vinagreta suau.
També podríem posar una mica d’àpit i alguns raves amb l’enciam.
|
Inici
per Llistat
