Ingredients:
10 ous
300g de carn picada
1 ceba
2 pastenagues
sal
pebre
oli
beixamel
formatege rallat | Preparació:
Bullir els ous.
En una cassola posar un culet d'oli i quan sigui una mica calent afegir la carn picada, la sal i la pebre. Batre la ceba i la pastenaga i afegir-ho a la cassola.
Deixar que quedi tot doradet.
Quan els ous siguin bollits, els tallem per la meitat (a lo llarg diguessim) treiem els rovells i els hi afegim a la cassola, amb una cullera els aplastem una mica perque quedin a trossos petits i ho remenem tot. Rellenem els ous i els posem en una plata, hi afegim la beixamel i hi posem formatge rallat a sobre de cada ou.
Escalfar el forn a 190ª, quan el formatge quedi doradet ja es pot treure del forn i servir.
|
Inici
per Llistat
