Ingredients:
Cebolla, pimiento verde, ajo, bacalao, champiñón, gambas, coñac, tomate frito, nata líquida,
sal, tartaleta, perejil picado y queso rallado | Preparació:
Se pone el aceito a calentar en una cazuela, se pica media cebolla, un pimiento verde, dos
dientes de ajo y se pocha todo bien. Después, se añaden el bacalao, el champiñón, y las gambas. se dejan
hacer a fuego lento durante un cuarto de hora y se echa media copita de coñac, tomate frito y nata líquida.
Se sirve caliente y adornado con perejil y queso rallado. |
Inici
per Llistat
