| Data | Autor | Punts | Comentari |
| 13/05/2008 | rakel | 5 | Si Reia, gràcies per la teva aportació, m'ha agradat molt :P
Aquest toc de la llimona l'hi queda molt bé. Bon profit! |
| 06/05/2008 | Nuria | 5 | Meu ajudat mol dissabte ho farÉ que tinc invitats |
| 02/05/2008 | ignasi | 4 | encara no he aconseguit el tahini, pero l'he fet unes quantes vegades a partir de la vostra recepta i sempre ha agradat molt!
gràcies per les receptes |
| 24/04/2008 | Provensals | 4 | Efectivament amb tahini o salsa tahina queda molt millor, jo també hi poso mig iogurt perquè agafi suavitat.
Mmm.se'm fa la boca aigua |
| 23/04/2008 | reia | | segurament a alguns no els hi agradara...pero pel meu gust el rajolinet de la llimona li dona un altre toc!!
malegra que thagi agradat la meva petita aportacio :) |
| 08/04/2008 | rakel | 5 | ostres! quina recepta més bona! amb el raig de llimona un 10! |
| 29/01/2008 | joanna | | neus, calma ens ho creiem tot...encara q sembli mentida |
| 21/01/2008 | Reia | | jo li afegeixo un raig de llimona |
| 11/10/2007 | Joan Miquel | | gràcies per la recepta, la provaré aquest vespre.
efectivament, es diu comí. entre tots ens hem d'ajudar en les paraules que no recordem en un moment determinat, no cal ser tant purista. |
| 28/07/2007 | Neus | | El hommos es fa com ingredient principal la crema de sesam, sensa no es pot dir hommos com es el plat conegut a tot el mon areb i que com els libanesos ningu el fa tant bo i no s´hi possa all, l´all es possa al pure tant famos cm el hommos qu´es diu mutabal i que es en base de esberginia.
El hommos es fa nomes amb, sigrons, crema de semsam ( en areb es diu tahina) suc de llimona i una mica de sal i res mes, be si pot posar una punta d´all si agrada no passa res.
Vaig ser la directora de la cuina libanesa millor de barcelona en el seu moment, al-shalal i he viscut 18 al golf persic, es a dir se del que parlo. |
| 11/02/2007 | ANA | 3 | Es un bon plat,pero jo prefereixo les receptes de llegum tradicionals |
| 22/01/2007 | atzagaia | 5 | ara ho anem a preparar! a veure com queda! ja us ho explicarem! |
| 17/11/2006 | alfons | 3 | El hummus quedara perfecte si li posses una collerada de tahini, es un derivat del sessam. Ho pots comprar a les botigues de productes de regim i a les botigues de menjar d´importacio. Si li afageixes un pols de pebre vermell millora. Es una menja fantastica!! |
|
| Mitjana : | 4.3 | |
Inici
per Llistat
