Ingredients:
Un conill d'un quilo
una ceba
un tomàquet
Un pebrot
Un vas d'oli de oliva
All
sal
pebre
Un vas de vi
| Preparació:
Fregim el conill a la paella.
Quan està ben daurat hi posem la ceba, el tomàquet, el pebrot, l'all, la sal, el pebre i el vi.
Ho deixem mitja hora a foc lent. |