Ingredients:
4 ous
210g sucre
200g mantega (punt pomada)
100g farina tamisada
125g nuos triturades
125g xocolata de cobertura
. crema o nata | Preparació:
Munteu els ous amb el sucre amb la batedora elèctrica i, quan la pasta pugi, afegiu-hi la farina i continueu batent 5 minuts més.
Apart axafeu la mantega amb la forquilla fins que quedi com una pomada. Poseu la xocolata a desfer. En un bol, barrejeu la xocolata fosa amb la mantega, les nous i la pasta d'ous, sucre i farina.Remaneu amb cura de baix a dalt.
Unteu amb mantega una plata i aboqueu-hi la barreja que heu fet. poseu al forn a 160ºC durant 30-45 minuts. Cal desemmotllar-lo quan encara estigui tebi.
Obriu el pa de pessic pel mig i ompliu-lo de crema o nata.
Deixeu el pastís 1 h a la nevera abans de tallar-lo.
I Ja és apunt de servir. BON PROFIT!!! |
Inici
per Llistat
