Ingredients:
6 pomes
100 g. mantega
75 sucre
1 Planxa de pasta de full
| Preparació:
Pelar les pomes i tallar-les a quarts.
Posar la paella al foc amb mantega a fondre i la meitat del sucre.(Penseu que la paella desprès ha de poder anar al forn)
A sobre posar-hi les pomes amb certa gràcia i la resta del sucre.
Coure al foc molt baix durant aprox. 1 h. Tapat i amb pes a sobre.
I deixar refredar.
Tapar amb la pasta de full i coure al forn uns 25’ a 180º aprox.
Quan la traiem del forn la tombem i ja la podem servir acompanyada de una mica de nata. Es bona menjar-la calentona.
|
Inici
per Llistat
