Ingredients:
400 gr. de bacallà
1 o 2 grans d’all
1 ou
Julivert
| Preparació:
S’esmicola el bacallà, prèviament remullat, sense pell ni espines. Es posa en un bol i s’hi afegeix l’all i el julivert trinxats, el rovell de l’ou i la clara a punt de merenga. Desprès de barrejar-ho bé es poden fregir els bunyols agafant la pasta
a culleredetes i tirant-la a l’oli, abundant i calent
|
Inici
per Llistat
