Ingredients:
500 gr de pasta (Macarrons, llaços...)
4 llaunes de tonyina amb oli d'oliva
1 pastilla deshidratada de peix
Ceba de figueres
All
Pebre negre | Preparació:
Tallar brunoise la ceba i l'all posar-ho en una paella alta o cassola amb una miqueta d'oli (no massa perquè la tonyina ja en porta). Quan la ceba estigui rosseta afegir la tonyina... deixar coure uns minuts. Afegir dos gots d'aigua i la pastilla de peix. Deixar coure 5 minuts. Reservar.
Coure la pasta en abundant aigua i sal, deixant-la "aldente".
Afegir la pasta al sofregit caldós fet anteriorment rectificar de sal i pebre i escalfar-ho 1 minut... servir ràpidament. |
Inici
per Llistat
