Ingredients:
per a 4 persones:
4 tasses d'arròs
8 tasses d'aigua
4 dientes de ajo medianos
350grms de xampinyons o bolets
3 cullerades d'oli
1 llimona
2 cullerades de julivert picat
sal
pebre negre | Preparació:
Coure l'arròs en aigua freda. Quan comenci a bullir, tapar la caçola i baixar el foc durant 15-20min. Netejar i tallar els bolets. Posar oli en una paella i posar-hi els alls picats, els bolets i un xorret de llimona. Deixar al foc durant 10 min. i afegir l'arròs (barrejar poc a poc perque els bolets no es trenquin. Salpebrar al gust, afegir-hi el julivert i deixar uns minuts al foc. |
Inici
per Llistat
