Ingredients:
PER A 1 PERSONA:
2 tomÀquets pera
pasta curta (llaÇos, espirals, pajaritas, etc)
2 alls
oli
vinagre de mÒdena
rÚcola
sal
pebre negra
| Preparació:
Bullim la pasta en aigua i sal fins que estigui al dente. Tallem els tomàquets en dos parts i els posem en una safata de forn amb la part tallada cap amunt. Fem una picada amb els dos alls, oli, sal i pebre i ho tirem per sobre dels tomàquets. Els enfornem durant 20min (només els girem de costat una vegada). Fem una vinagreta amb sal, oli i pebre. Posem la pasta en un bol, hi posem els tomàquets amb el suc que han deixat a la safata, hi posem la rúcola i hi tirem per sobre la vinagreta. Ho barregem bé i ho servim tebi.
|
Inici
per Llistat
