Rissotto de rovellons
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

- Arròs
- Ceba tendra
- Pebrot verd
- All
- Julivert
- Oli
- Rovellons
- Vi blanc
- Aigua
- Sal
- Mantega
- Formatge ratllat
Preparació:

Fregir una ceba tendra mitjana i un pebrot verd petit tallats ben petits en una mica d'oli. Quan estiguin fregits, afegir una dent d'all tallada ben petita i una cullerada de julivert. Després afegir mitja culleradeta de pebre vermell i dos gots d'arròs. Remenar. Afegir mig got de vi blanc. Quan s'hagi reduït afegir els rovellons tallats ben petits (el mateix volum que d'arròs) i afegir una mica d'aigua. Afegir aigua de mica en mica. Controlar el nivell de sal. Quan l'arròs estigui cuit, afegir una cullerada de mantega i tres de formatge parmesà ratllat.

Autor de la recepta: Joan F. Jerez
2n platArròsFestaFàcilCost migMediterrània



Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
02/01/2008leli ha destar bonisssim!!! ho farem!! endavant i fora la gent k nomes es dedica a criticar, k no en tenen ni idea de la vida!
17/11/2007Ines4Molt bo, ràpid i fàcil de fer
01/11/2007manel5m'encanta el rissoto, és un menjar molt important, és com una tradició per mi.
ja el provaré
31/08/2007Cati4Aquest rissoto el penso provar, segur que es molt i molt bÒ
13/07/2007Esther3Ho provaré, m'agrada molt el rissotto!! no sabia com fer-lo, peró per la meva poca experiència preferiria les mides exàctes, je je je!!
Gràcies!!
25/06/2007conxita5m'ha quedat delicios pero si no li poses sal queda una mica soso.
Recomano que hi poseu 2 cullerades de vinagre. queda genial
21/06/2007spike surt molt bo...però s'ha de posar molta sal perquè és força dolç.
19/06/2007Gemma5Soc cap de cuina i haig de dir que aquesta recepta es genial, i que la gent que no sap cuinar que es dediqui a un altre cosa, ( eh Yoly )
30/05/2007la yoly1ahh ahh aixo es el que faia mentre cuinava ( follava ) menuda mierda de plato. de lo malo que estaba
28/02/2007carme segura5no posa quanta quantitat d'aigua s'ha de posar, peró segur que ho provaré, m'encanta el rissotto i no l'he sabut fer mai.
12/11/2006Nil5 
Mitjana : 4.1
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Pollastre amb gambes i xocolata
· Pollastre rostit
· Fricandó
· Llenguado
· Calamars romana
· Cafè irlandès
· Vichisoisse
· Caldo
· Camembert farcit de nous
· Tarta de fruites
· Fideuà de sípia i gambes
· Arròs negre
· Arròs a banda
· Pastís de xocolata
· Rissotto de bolets

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes