Ingredients:
- Ceps
- Ceba tendra
- All
- Julivert
-Vi blanc
- Oli
- Tomàquet triturat
- Sal i pebre negre
- Salsa beixamel
- Formatge ratllat | Preparació:
Fregir una ceba tendra gran tallada ben petita en quatre cullerades d'oli de ceps. Després, afegir dues dents d'all tallades ben petites amb dues cullerades de julivert tallat ben petit i tres ceps grans tallats a dauets. Quan el cep estigui fregit, afegir un got de vi blanc. Quan el vi s'hagi reduït, afegir 350 g de tomàquet triturat, sal i pebre negre. Deixar reduir. Amb aquesta preparació muntar la lassanya alternant capes de pasta i de preparació. Cobrir amb beixamel lleugera, formatge ratllat i posar al forn.
|
Inici
per Llistat
