Ingredients:
- Ou i mig
- 1 tassa de farina
- 100 g carn picada
- 1 ceba tendra
- 1 cullerada salsa de soja
- aigua
- oli
- sal | Preparació:
Per a la massa barrejar un ou mig batut amb una mica de sal, dues culllerades grans d'aigua i una tassa de farina. Si és precís més farina afegir. Fer petites boles i estirar-les fins que queden fines. Posar una mica de farcit (100 g de carn picada, una ceba tendra tallada ben petita i una cullerada gran de salsa de soja) i tancar. Mullar una mica les bandes per tancar bé. Fregir amb abundant oli i servir amb salsa agredolça o de soja.
|
Inici
per Llistat
