Ingredients:
- 4 tomàquets mitjans
- 1 bola de mozzarella
- 4 fulles d'alfàbrega
- oli, sal i pebre negre
- Torrades de pà | Preparació:
Pelar y tallar a daus ben petits quatre tomàquets mitjans. Fregir amb una mica d'oli, sal i pebre negre. Quan el tomàquet sigui una salsa, afegir tres fulles d'alfàbrega tallades ben petites i una bola de mozzarella tallada a daus petits. Quan la mozzarella sigui fosa posar sobre una torrada.
|