Pollastre rostit
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

pollastre
llimones, pomes o beicon
oli
sal
Preparació:

» Netejar el pollastre (treure restes de plomes i interioritats) i col.locar-lo en una safata de forn salat per dintre i per fora i farcit amb el que més ens agradi (llimona beicon, poma). Tirar.hi oli per sobre, però no gaire perquè el pollastre ja en deixa anar.

» Coure al forn aprox. una hora. Girar si possible a mitja cocció i afegir-hi un vinet una mica abans de treure’l (opcional).
Autor de la recepta: Anna
2n platCarn

Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
08/02/2011lina Jepet, tens raó.
04/02/2011bomitiu1 
30/01/2011carlos la recepte no esta be explicada .pero el forn es una eina de coure con el fòc .jo puc fer un rostit al forn o al foc i se molt be de que parlo.
07/12/2010lolines1el pollastre rostit es fa amb cassola de fang, am ceba, tomaquet, alls, vi blanc.
15/09/2010jepet1S'ha de parlar amb propietat. No podem fer servir les paraules ignorant o imaginant o suposant el seu significat. Rostir es un procediment culinari que consta de dues etapes. 1) El fregit amb un greix, de la peça de carn, per enrossir-la externament. 2) El cuit pròpiament dit que, es fa posant la pesa de carn un cop enrossida en una cassola i coberta amb un liquid que pot ser aigua, vi, fumet o altri i tenint-la a foc lent fent el "xup-xup" fins que s'estovi la carn.
Afirmar que rostit es el mateix que el que en castellà es coneix com “asado” o ast (Dues coses també substancialment diferents per procediment, combustible i instal·lacions) es com dir que com la comuna la coneixem com a “water”, en angles l'aigua i el lloc a on evacuem el rostit es la mateixa cosa.
Més respecte per les paraules, perquè sinó al final no ens entendrem.
El “asado” de pollastre o pollastre al forn suggerit, segur que era deliciós.
07/02/2010llem1això es pollastre farcit, no te res a vore amb pollaster rostit...............
31/08/2009anika no m agrada gens, aixo no es rustit ni res... La meva mare si que fa un rustit per lleparse els dits.
16/04/2009malo1es una puta mierda de receta jodete burro
16/03/2009laqueta tantes discussions sobre si ha de ser rostit o al forn us han fet oblidar les faltes d'ortografia!
15/03/2009Laura5Jo ho he fet tal comho dia y m'ha sortit bonissim!!
Grcies pe l'ajuda.;)
15/12/2008pepet5i si vusquessiu la paraula Rostit al diccionari? en castellà asado o ast. Per tant al forn es un rostit! Molt bé Anna, segur que està per llepar-se els dits!
06/12/2008- ? Rostit?
19/10/2008ernest1quina farsa
07/07/2008Pau Anna guapa, aixo es com si jo faig una fabada asturiana al microones!!
13/06/2008Cresuch AixÓ no es pollastre rostit... Es al forn
24/12/2007David AixÒ no És el pollastre rostir normal
25/11/2007Josep1Àixo es Pollatre Rostit? jo tenia entes que es feia d'un altre manera
14/05/2006Joan Beltran Payarols2 
Mitjana : 1.9
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Pollastre al curry
· Rissotto de rovellons
· Rissotto de rovellons
· Croquetes casolanes de pernil
· Faves a la catalana
· Faves a la catalana
· Caragols a la gormanta.
· Sípia amb patates
· Sípia amb patates
· Pollastre al forn
· Fideuà de sípia i gambes
· Broquetes de rap amb bacó i salsa carbonara
· Arròs negre
· Velouté d'au trufada
· Conill a la farigola

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes