Ingredients:
- 1 conill a trossos
- 1 ceba mitjana
- farigola
- 2 dents d'all
- 1 culleradeta pebre vermell
- brandy
- 1 got vi blanc
- sal i pebre negre
- oli | Preparació:
Fregir els trossos de conill amb una mica d'oli, sal i pebre negre. Quan el conill estigui mig cuit afegir un raig de brandy i deixar reduir. Afegir una ceba mitjana tallada ben petita, dos dents d'all sense pelar i un grapat de farigola. Quan la ceba estigui cuita, afegir una culleradeta de pebre vermell i un got de vi blanc. Deixar coure. |
Inici
per Llistat
