Sopa de ceba
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

ceba
oli
mantega
farina
xerès
caldo
Preparació:

» Tallar la ceba fineta i sofregir-la en mig oli mig mantega fins que sigui rossa (triga mot i s'ha de fer molt poc a poc i remenant sovint). Tirar-hi una cullerada de farina i coure-la una mica, després afegir el xerès (un raig) i caldo o aigua amb un cubito, i deixar que bulli força.

» Per servir-la es posa en una olleta individual que vagi al forn, amb unes llesquetes fines de pa torrat i força formatge ratllat per sobre, i es gratina. També és molt bona amb un ou cru tirat abans de posar-hi el pa.
Autor de la recepta: Anna
1r platSopa



Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
14/03/2010hatime guai
10/03/2010Josep5La gent és curta? O tenen ganes de tocar la moral? Està ben explicada i el resultat queda genial. Gràcies.
16/02/2010yolanda5La vaig probar en un restaurant aquest cap de setmana ino m'he pogut estar de buscar-ne la recepta. ÉS molt fÀcil de fer i a mÉs a mÉs queda molt bona.
31/01/2010David5Excel.lent. Als meus nens els hi ha agradat molt.
26/01/2010La Lopes5És el primer cop que la faig i m'ha quedat molt bé!!! Al meu home li ha encantat!!!!!!!!
07/01/2010Tusefomal5A mi em va quedar perfecte amb la recepta. Tot i això s'agrairien les quantitats dels ingredients.
03/01/2010aa1asquerosa
23/12/2009Martí5 
30/11/2009xepe715@Eva, com que poses l'ou en un líquid quasi bullint, i ho deixes una mica al forn (el temps que es gratini), no et preocupis, que al sortir l'ou estarà al punt!
@ QUANTITATS, per a dues persones, una ceba, 1/2l de brou, 50gr mantega, una cullerada sopera de farina, una o dues cullerades de xerès (o qualsevol brandi), un ou per persona, sal i pebre!
28/11/2009Eva4Boníssima pero, quanta estona ha d'estar l'ou a dins la sopa per fer-se?
25/11/2009Jordi5No sta malament jo la e de fer servir per un traball del cole
suposo ke em posaran bona nota jajajajaja
11/09/2009eli5depèn de les persones hi haura una quantitat o una altre! una mica de imaginacio home! es molt fàcil criticar! excelent recepta, jo en comptes de xerès, i poso herbes, com la farigola...i lou no hi pot faltar!
10/09/2009fina1i les quantitats de cada cosa? no entenc la preparacio, esta mal explicat. per les que no en savem com jo, no ens ajuda
07/04/2009huo1uip
03/03/2009marta5Jo també l'he probat, és excel·lent!!!
25/02/2009Susanna la vaig provar i boníssima!!!!
17/02/2009Carles 1/2 kg per persona i l'emental és una bona opció
03/02/2009rosó3voldria saber les quantitats i quin tpus de formatge he d'utilitar per a gratinar, gràcies.-
31/01/2009Susanna I quant s'hi ha de posar de cada ingredient?
16/01/2009Xepe5Ei que he posat el comentari com si la recepta fos meva, i no ho és... però em sembla q la foto si que ho era .. o tampoc? El fet és que jo faig la mateixa recepta i també la trobo fantàstica, i faig servir també els mateixos bols... aiaiai que m'estic fent un lio! :P
29/12/2008khaled5molt bona!
06/12/2008Robodiola5 
18/04/2008joan diu que va be pels encostipats,i mal de coll,es veritat?
13/04/2008Arnau4Molt pràctica i molt "resultona"!
13/03/2008Isabel5Soc una novata a la cuina ... i m'ha quedat molt bé !!!
05/03/2008Mireia5Ha sortit molt bona i m'he quedat a gust!
25/02/2008oscar a l´individu que li sembla una "mierda de receta",es nota que mai ha passat gana.persones com aquesta ens fan més grans als que som humils.
22/02/2008Josep5He fet la teva recepta, molt bona
22/01/2008Georgina5consell: si hi poseu l'ou a part del gratinador jo també poso el forn per que es cogui bé.
Boniiiiissimaaaaaa
18/12/2007àlex5fàcil, econòmic i molt reconfortant. Gracies!
30/11/2007pere1 
18/01/2007mònica quantes cebes i quina quantitat d'aigua?
'
21/12/2006Bernat5 
28/11/2006pitu quan dius tira aigua amb un cubito, et refereixes a un cubito d'akests de caldo o un cubito de gel? suposo que es de caldo instantani? sembla bo això de la sopa de ceba. Ho farem!!
28/08/2006Núria5Exelent
Mitjana : 4.3
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Creps
· Rissotto de bolets
· Sopa de peix
· Macarrons
· Suquet de peix
· Carxofes a la cassola
· Pastis de verdures
· Quiche
· Crema de carbassó
· Cloïsses a la marinera
· Crema de meló amb pernil
· Quiche
· Pastís de tonyina de la pepa
· Canelons de marisc
· Pollastre al forn

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes