Sopa de ceba
enviar per emailversió imprimiblecomentar i puntuar
Ingredients:

ceba
oli
mantega
farina
xerès
caldo
Preparació:

» Tallar la ceba fineta i sofregir-la en mig oli mig mantega fins que sigui rossa (triga mot i s'ha de fer molt poc a poc i remenant sovint). Tirar-hi una cullerada de farina i coure-la una mica, després afegir el xerès (un raig) i caldo o aigua amb un cubito, i deixar que bulli força.

» Per servir-la es posa en una olleta individual que vagi al forn, amb unes llesquetes fines de pa torrat i força formatge ratllat per sobre, i es gratina. També és molt bona amb un ou cru tirat abans de posar-hi el pa.
Autor de la recepta: Anna
1r platSopa



Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:

DataAutorPuntsComentari
18/04/2008joan diu que va be pels encostipats,i mal de coll,es veritat?
13/04/2008Arnau4Molt pràctica i molt "resultona"!
13/03/2008Isabel5Soc una novata a la cuina ... i m'ha quedat molt bé !!!
05/03/2008Mireia5Ha sortit molt bona i m'he quedat a gust!
25/02/2008oscar a l´individu que li sembla una "mierda de receta",es nota que mai ha passat gana.persones com aquesta ens fan més grans als que som humils.
22/02/2008Josep5He fet la teva recepta, molt bona
22/01/2008Georgina5consell: si hi poseu l'ou a part del gratinador jo també poso el forn per que es cogui bé.
Boniiiiissimaaaaaa
18/12/2007àlex5fàcil, econòmic i molt reconfortant. Gracies!
30/11/2007pere1 
18/01/2007mònica quantes cebes i quina quantitat d'aigua?
'
21/12/2006Bernat5 
28/11/2006pitu quan dius tira aigua amb un cubito, et refereixes a un cubito d'akests de caldo o un cubito de gel? suposo que es de caldo instantani? sembla bo això de la sopa de ceba. Ho farem!!
28/08/2006Núria5Exelent
Mitjana : 4.4
Afegeix la teva valoració:

Puntuació:

 
 
 
 
 
El teu Nom:
El teu Comentari:

enviar per emailEnviar la recepta per correu electrònic.
versió imprimibleMostrar la versió per imprimir.
comentar i puntuarAfegir-hi un comentari i/o puntuar-la.

· Copiar-la a les teves receptes per modificar-la. (només usuaris registrats)
· Arxivar-la a alguna de les teves carpetes. (només usuaris registrats)
· Pujar una imatge de la recepta. (només usuaris registrats)
Altres receptes relacionades:

· Caragols a la llauna
· Caragols a la gormanta.
· Rissotto de bolets
· Canelons de tonyina
· Rissotto de bolets
· Xato del bo
· Pastís de tonyina de la pepa
· Sopeta d'arròs de l'avia rosa
· Mongeta tendra amb salmó i formatge de cabra
· Xato del bo
· Crema de meló amb pernil
· Velouté d'au trufada
· Tartar de salmó a l'estil de la cerdanya, rúcula i ous de salmó
· Mongeta tendra amb salmó i formatge de cabra
· Arrosset de la terra amb bacallà, anxoves i salsa de xató

[ Tornar enrere ]


Google
Web
LesMevesReceptes