Ingredients:
- Seitons
- Pebre vermell
- Orenga
- Comí
- Sal
-1 dent d'all
- vinagre
- Aigua
- Farina
- Oli | Preparació:
Barrejar una cullerada gran de pebre vermell, una petita d'orenga, mitja petita de comí, mitja petita de sal, una dent d'all matxacat, una culleradeta de vinagre i dues cullerades d'aigua. Cobrir un plat amb la barreja i a sobre colocar els seitons nets i oberts (toca la barreja l'interior). Deixar un mínim de tres hores a la nevera. Després passar per farina i fregir amb abundant oli calent. |