Ingredients:
- 1 pebrot vermell
- 1 dent d'all
- 1 cullerada de Tahine
- mitja llimona
- aigua
- sal
- oli
- comí molt | Preparació:
Es trituren junts un pebrot vermell gran cuit al forn, una dent d'all, una cullerada sopera de tahine, suc de mitja llimona, sal i aigua (que no arribi a cobrir tres quarts de pebrot). Ha de quedar un puré fi. Se serveix en un plat amb oli i comí per sobre.
|
Inici
per Llistat
