| Crema de meló amb pernil |
Ingredients:
Meló (2 tallades per plat)
crema de llet ( ampolla o tetrabrick petit )
Pernil tallat a tiretes
Un xic de sal | Preparació:
Agafem les tallades de meló (dues per plat) i les passem per la batedora. Ha de quedar líquid . Hi afegim una mica de sal ( no molta) i la crema de llet . Ho batem una estona més fins que es veu homogènia .
Posem la sopa en un plat fondo o en un bol i per sobre hi tirem el pernil tallat a tiretes. I ja podem servir-ho i menjar-ho. |
Notes complementàries:
-El meló millor ha de ser fred, i com més dolç millor.
-Per presentar-ho bónic, posem la sopa en una copa de cava alta, hi posem una cirereta i el pernil per sobre.
Si es vol es pot guardar a la nevera la sopa sense pernil fins al moment de servir . |
| Autor de la recepta: pvilard2 |
| 1r plat | Fruita | Sense cocció | Estiu | Molt fàcil | Econòmic | Mediterrània |
|
Inici
per Llistat
