| Toriage | |||||||
| Ingredients: - Un pit de pollastre - Una cullerada de salsa de soja - Una culleradeta de gingebre ratllat - Un ou - Dues cullerades de farina de blat de moro | Preparació: Barrejar un pit de pollastre en trossos amb una cullerada de salsa de soja y una culleradeta de gingebre ratllat. Deixar mitja hora junts. Afegir un ou i barrejar. Després, afegir dues cullerades de farina de blat de moro. Barrejar i fregir en abundant oli calent. | ||||||
| Notes complementàries: Recepta japonesa de pollastre marinat | |||||||
| Autor de la recepta: Joan F. Jerez | |||||||
| |||||||
| |||||||||||||||||||||